- Eredet: Shanxi tartomány, Kína.
- Gyümölcs: A Geri's gianthoz hasonlóan igen nagy, kiemelkedő méretű kerekded formájú gyümölcs egy hosszúkás maggal a közepén
- Íz: Nagyon édes és ropogós, kiváló friss fogyasztásra akár az alma helyettesítésére
- Felhasználás: Friss fogyasztásra és szárításra egyaránt alkalmas. Párolva a legfinomabb
- Növekedés: közepes növekedési erélyű, egészséges fa fényes zöld levelekkel, amely átlagosan kb. 3-4 méteres magasságot és 2.5-3 méteres szélességet ér el. Metszéssel alakítható. Ajánlott törzsmagasság: 1 méter
- Részben önporzó, de idegen megporzásra van szüksége, ezért 2 különböző fajta ültetése ajánlott
- Napos helyre ültessük tápanyaggal kevert földbe és később legalább évente adjunk szerves trágyát a növényeknek.
- Télállósága -20°C
-
Ziziphus jujuba Shanxi -
Kínából származó, fényeszöld levelű, közepes termetű lombhullató fa. Nagyméretű, gömb alakú termése őszre érik be. Ez esetben a zöld termés barnára vált és alkalmas a fogyasztásra. 1 db hosszú, vékonyka magja a termések közepén helyezkedik el. Roppanó husú, ízletes termést ad, melyet kártevő nem támad. Kiváló friss fogyasztásra, de aszalva is. Párolva igazán ízletes külön cukor hozzáadása nélkül. Részben önporzó. Bármelyik egyéb fajta Jujuba mellé megfelelő az ültetése. Fagytűrés: -25°C Konténeres növények. A fotó illusztráció, megjelenés hasonló. -
Ziziphus jujuba LiA kínai datolya nálunk teljesen télálló 5-6 méteres fa, mely szép formájával díszítő értékű is. Jó mézelő a virága édes illatú. Bírja a szárazságot, a köves talajokon is megél. Napfénykedvelő, kiültetés után csak az első két évben kell locsolni. A fagyokra nem érzékeny, mert későn hajt ki. Gyümölcse 5-6 cm-es gömbölyű. Nyersen, aszalva, sütve, főzve fogyasztható. A termései Augusztus közepétől érnek. A barnás-vörös héj alatt fehéres, ropogós, vagy lisztes hús borítja a csonthéjas magokat. Ízük beérve édes, néha kellemesen illatos. Ez a fajta is frissen kitűnő csemege. Aszalás után datolyaszerűvé ráncosodó gyümölcsei adják az igazi élvezetet. Végtelen az elkészítési receptek száma: főzik kölessel vagy rizzsel, kemencében sütik vagy pörkölik, készül belőle jujubakenyér, kandírozott gyümölcs, méz- és cukorszirupban is főzhető. Egy ősi kínai leírás szerint utolérhetetlen a mézes jujuba: „nagy, egészséges, szárított terméseket főzz cukros vízben, szedd ki, és napon vagy szélben néhány percig szárítsd, amikor már elég száraz, ismét főzzed rövid ideig, majd szárítsd újra. Amikor eléggé száraz, a héját hosszában vagdosd fel éles késsel, kötözd össze, majd főzzed újra — de töményebb cukoroldatban és végül szárítsd addig, hogy már ne ragadjon. A legkorábban érő fajta. Sőt, zölden már le lehet szedni és hűvös helyen beszínesedik, utóérlelhető. Metszése csak abban az esetben szükséges, ha néhány ágrész elszárad, vagy alakítani akarjuk. Nagytermésű konténeres oltvány. >> A megfelelő termékenyüléshez idegen megporzás szükséges! Szükséges legalább két különböző fajta ültetése. Lásd Kínai datolya 'Nostrano', Lang, Thornless fajták. Konténeres növények. Megfelelő porzótárssal 2.éves korától termőképesTalajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfény -
Ziziphus jujuba Abundance Nagy, kerek termésű hybrid. Fája dekoratív, szép fényes levelű, közepes méretű. Kiváló friss fogyasztásra, de aszalva is. Párolva igazán ízletes külön cukor hozzáadása nélkül. Bármelyik fajta Jujuba mellé ültethető porzópárnak. Fagytűrés: -25°C Konténeres növények. A fotó illusztráció, megjelenés hasonló.