Cornus mas Dattero A Cornus mas ‘Dattero’ (húsos som) egy különleges, nagy gyümölcsű, olasz szelekciójú fajta, amelyet elsősorban megnyúlt, datolyára emlékeztető termése és kiváló ízvilága miatt értékelnek. A klasszikus Cornus mas faj egyik kiemelkedő változata.

Főbb jellemzők

• Termés: hosszúkás, 3–4 cm-es, sötétpiros bogyók
• Íz: teljes érésben édes–savanykás, aromás
• Érésidő: Augusztus vége – Szeptember
• Növekedés: középerős, 2-3 méter magas bokor, vagy kisebb fa
• Virágzás: nagyon korai, február–március, élénksárga virágok

A ‘Dattero’ fajta termése nagyobb és húsosabb a vad típushoz képest, magja aránylag kicsi, így feldolgozásra kifejezetten alkalmas.

Felhasználás

• friss fogyasztás
• lekvár, szörp, gyümölcslé
• aszalás
• fagyasztás

Magas C-vitamin- és antioxidáns-tartalma miatt egészségtudatos fogyasztók értékes gyümölcstermő növénye.

Termesztési igény

• Fényigény: napos vagy félárnyékos fekvés
• Talaj: jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talaj
• Szárazságtűrés: jó
• Télállóság: teljesen fagytűrő (–25 °C-ig)

Rendkívül ellenálló, betegségekre nem érzékeny, vegyszermentes kertbe is ideális választás. Korai virágzása miatt kiváló méhlegelő, amikor még alig található más virágzó növény a kertben.

Ajánlott telepítés

Szoliterként, sövényként, vagy gyümölcstermő vegyes ültetvénybe egyaránt ültethető. Hosszú életű, stabil, megbízható termőképességű fajta, amely díszértéke és haszna miatt egyaránt értéket ad a kertnek. Ősszel a lombozat pompás színekben játszik. Konténeres oltványok.