-
Sára József ezúttal a Datolyaszilva alanyának használt Lótusz- és Virginiai szilva körül kialakult bizonytalan információkat teszi helyre, továbbá láthatjuk, milyen eredményesen termeszthető hazánkban is a Datolyaszilva.
-
Laurus nobilis Frissen szedett, illatos levelek vegyszermentes környezetből. 10 db / csomag.
-
Punica granatum Mollar de Elche Spanyol eredetű, közepes bokor- és termésméretű, sárgás-narancsszín héjú, ehető termésű gránátalma fajta. Gyümölcsei édesek, lédúsak, magjai minimálisak. Virágjaival május-júniusban díszít. Késői érésű fajta. A Wonderful és a Mollar a legkedveltebb és legjobb minőségű gránátalma fajták az élelmiszeriparban, kereskedelemben és a vendéglátásban. Napos, szélvédett helyre, tápdús talajba ültessük. Vízigény: átlagos Télállóság: -15ºC Konténeres növények.
-
Punica granatum 'Acco'Izraeli fajta. Korán, már szeptember elején érik. Termése mutatós, közepesen nagyméretű, a héj és a magok színe rubinpiros. Kellemes édes ízű fajta. Konténeres növények.Talajtípus:Lúgos (meszes)Télállóság:-15 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Kis vízigényFényigény:Teljes napfény
-
Salix caprea pendula Magas törzsre oltott bókoló barka. Az év legkorábbi dísznövényei közé tartozik. Évente alakító metszéssel tartható meg a dekoratív látvány. Szeles helyre is ültethető, megfelelő méretű kaspóban is tartható, de ebben az esetben fagymentes helyre kell bevinni. Földtípusban nem válogat, de laza, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag legyen. Félárnyékos helyre ajánlott. Konténeres növények.
-
A közismert nagytermésű szőrös kiwi aranysárga husú változata. Télállóság: -20°C fok Félárnyékos helyre, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag földbe ültessük. 2 éves konténeres növények. Porzó szükséges a termésbekötéshez! Lásd: Tomuri
-
Cedrus deodara gold Oszlopos formájú, 8-9 méter magasra, 4-5 m szélesre növő örökzöld fa. Dekoratív hajtásvégei arany színben játszó, lágyan bókolók. Igényei: napos/félárnyékos hely, földtípusban közömbös, közepesen vízigényes. Télállóság: -25°C
-
Olea europea ‘Ascolana’ Az olaszországi Adriai-tenger partján fekvő Marche régió déli részén, Ascoli Piceno tartományból származó Ascolana Tenera olajfák őszre nagyméretű olajbogyókat teremnek, amelyeket sötétzöld leveleik, erőteljes, felfelé törő növekedésük, sűrű lombkoronájuk és -15°C téltűrésük miatt kedveltek. Részben öntermékenyek, a jobb gyümölcsbekötés érdekében Frantoio, vagy Leccino fajták mellett javasolt termeszteni. Extra nagy olívabogyói puhák, húsosak, édeskések, lúgos áztatás, majd sós vizes pácolás után fogyaszthatók. Sok profi kóstoló megjegyzi, hogy íze trópusi gyümölcsöt, sárgabarackot, őszibarackot sugall. Híres az olive all'ascolana nevű olasz gasztronómiai különlegesség, amelyhez az olajbogyót kimagozzák, fűszerezett hússal, vagy sajttal megtöltik, majd rántják és megsütik (lásd a fotón). A falevelek sötétzöldek, nyáron kissé kivilágosodhatnak. A gyümölcs betakarításkor világoszöld színű, éretten sem fekete. Érzékeny lehet a zúzódásra, ezért nem alkalmas a gépi betakarításra. Tavaszi virágzás: nem feltűnő, fehér virágok USDA 7 zóna Öntözze gyakrabban szélsőséges melegben, vagy ha konténeres. Az újonnan ültetett olajfák megtelepedéséhez több vízre lesz szükség! Az olajfák a jó vízelvezetésű talajt részesítik előnyben, és még tápanyagszegény talajban is jól fejlődnek. Megfelelő pH: savas, semleges és bázikus (lúgos) talajok. Az ültetés utáni első néhány évben rendszeresen öntözze mélyen, hogy a fa kiterjedt gyökérrendszert alakítson ki. Utána csökkentse a gyakoriságot, mert tűri a szárazságot. A fiatal növényeket védje a téli szélsőségektől. 4 éves, konténeres növények. Termőre fordulás: 5-6 éves korban. Fényigény: teljes napfény, félárnyék Földtípus: közömbös, ideális esetben jó vízelvezetésű, tápanyaggal ellátottű Vízigény: átlagos, alacsony (kivéve ültetés után) Tápanyagigény: közepes Télállóság: -15°C
-
Olea europea ‘Pendolino’ Nevét sűrű, kissé lehajló ágrendszeréről kapta, mely által alkalmas kézi szüretelésre. Az Ascolana fájánál kissebb méretű. Gyümölcsmérete általában nagyobb, mint a Frantoio-é, de kisebb, mint a Leccino-é. Valamivel alacsonyabb olajtartalmú, ősszel viszonylag korán érő gyümölcsökkel, melyek bogyói érettségi fokuk szerint a világoszöldtől a fekete színárnyalatig. Gyakran porzópárnak ültetett olasz fajta. Tavaszi virágzás: nem feltűnő, fehér virágok. USDA 8-10 zóna Öntözze gyakrabban szélsőséges melegben, vagy ha konténeres. Az újonnan ültetett olajfák megtelepedéséhez több vízre lesz szükség! Az olajfák a jó vízelvezetésű talajt részesítik előnyben, és még tápanyagszegény talajban is jól fejlődnek. Megfelelő pH: savas, semleges és bázikus (lúgos) talajok. Az ültetés utáni első néhány évben rendszeresen öntözze mélyen, hogy a fa kiterjedt gyökérrendszert alakítson ki. Utána csökkentse a gyakoriságot, mert tűri a szárazságot. A fiatal növényeket védje a téli szélsőségektől. 4 éves, konténeres növények. Termőre fordulás: 5-6 éves korban. Fényigény: teljes napfény, félárnyék Földtípus: közömbös, ideális esetben jó vízelvezetésű, tápanyaggal ellátott Vízigény: átlagos, alacsony (kivéve ültetés után) Tápanyagigény: közepes Télállóság: -12°C
-
Diospyros kaki 'Tipo'Az összes datolyaszilva fajtánk közül a legnagyobb termésű. Nagy termései (35-50 dkg) világos narancs színűek, gömbölyűek, magmentesek. Beérlelve nagyon finom édes. Októbertől szüretelhető. PCA besorolású. Éretlenül csersavas, de ha van mellette másik fajta datolyaszilva, akkor csersavmentes lesz. Önporzó. Csersavasan előnye, hogy gyümölcsei télen hónapokig eltarthatóak egy hűvös, fagymentes kamrában. Fogyasztás előtt néhány nappal 2x annyi alma mellé betéve kössük be légmentesen egy zacskóba és vegyük ki, ha már szép sötét narancssárga és puha. A csumáját eltávolítva egyszerűen kikanalazható a héjból. Konténeres oltványok. Ültetési javaslat: Ásott gödörméret 80×80×50/60cm A gödör beiszapolása legalább 10L vízzel Fánként 10/15kg érett szarvasmarhatrágya keverése a kidobott földhöz, majd a keverék visszadolgozása, tömörítése. Újabb locsolás. A facsemete alapos kikötözése rugalmas (!), lehetőleg gumikötözővel. Az első év a begyökeresedés időszaka, így ha nem esik rendszeresen csapadék, többször nagyobb adag vízzel szükséges locsolni. Általában a beültetés utáni 2. évtől indul meg erősebben a növekedése. Konténerben lévő növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-20 fokig télállóTápanyagigény:Kifejezetten tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfényAjánlott videó:
-
Diospyros kaki 'Nikita'A Diospyros kaki és a Diospyros Virginiana hibridje. Ukrajnában lett nemesítve.Szívós, mint az amerikai és olyan nagy, mint az ázsiai fajták. 5 cm körüli termései vannak, amik pirosas-narancs színűek. Amikor teljesen megérik, nagyon puha és édes, ízletes. Őszi lombozata gyönyörű narancs színben pompázik. Lassú növekedésű öntermékeny fajta.Rendkívül hidegtűrő! Konténeres oltványok.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Kifejezetten tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfényVideó ajánló:
-
Diospyros kaki 'Vaniglia'Délkelet -Ázsia, Kína és India ősi kultúrnövénye. Szép fái a matuzsálemi kort is megérhetik. Az ébenfafélék családjába tartozik. Termesztése mai fő központja a Földközi tenger medencéje. Távol-Kelet kertjeitől Amerikáig mindenütt megtalálható a szubtrópusi és a szubmediterrán klímában. Nagy bőrszerű, fényes levelei szép díszek, igazi mediterrán hangulatot árasztanak. A 2-3 cm es nem feltűnő virágok egyesével nyár elején nyílnak. A gyümölcsök ősszel kezdenek érni. Nagy méretű termése közel a fél kilogrammot is elérheti. A termések alakja igen változatos . Lapított gömb és megnyúlt típusok is előfordulnak. A hamvaszöld, viaszos gyümölcsök ősszel színeződnek, citrom, narancs vagy vörös színt kapnak. A lombszíneződéssel egy időben színeződő ragyogó sárga termések különleges szép díszei a kertnek. A termések sokáig a fán maradnak. Tárolás és utóérés után narancssárga húsa puha , édes sárgabarack ízű. A gyümölcs októberben érik , akkor szedhető ha a teljes felülete beszíneződött , de a fán maradva a néhány fokos fagy sem árt neki . A gyümölcs különféle anyagokat tartalmaz ( csersav, tanninok ) melyek friss fogyasztásnál összehúzó hatásúak mint a kökény . A gyümölcsöket nagyüzemileg etiléngázzal kezelik melytől a gyümölcsben lévő savak elbomlanak . Házilagos körülmények között egyszerűen almák közé kell rakni . Az alma érésekor megfelelő mennyiségű etiléngáz szabadul fel amitől a datolyaszilvában lévő csersav elbomlik és a gyümölcs megpuhul. A gyümölcsök feldolgozva elvesztik összehúzó hatásukat. A hazai gyümölcsökhöz hasonlóan lehet belőlük befőtt, lekvár, Japánban nagy mennyiségben aszalják, ami különleges csemege. A termés kellemesen vaníliás ízű. Csersavasan előnye, hogy gyümölcsei télen hónapokig eltarthatóak egy hűvös, fagymentes kamrában. Fogyasztás előtt néhány nappal 2-3 alma mellé tegyünk be annyi datolyaszilvát, amit a következő néhány napban szeretnénk elfogyasztani (1-2 kg) Légmentesen zárjuk a zacskót és akkor vegyük ki,( 2-4 nap) ha már kívülről is érezzük megtapogatva, hogy puha (ilyenkor sem kibontva tapogatjuk, csak zacskón keresztül) Ilyenkor már szép sötét narancssárga és kellően puha. A csumáját eltávolítva egyszerűen kikanalazható a héjból vagy négyfelé vágva tálalható. A héját nem ajánlott elfogyasztani. Ültetési javaslat: Ásott gödörméret 80×80×60cm A gödör beiszapolása legalább 10L vízzel Fánként 10/15kg érett szarvasmarhatrágya keverése a kidobott földhöz, majd a keverék visszadolgozása, tömörítése. Újabb locsolás. A facsemete alapos kikötözése rugalmas(!), lehetőleg gumikötözővel. Az első év a begyökeresedés időszaka, így ha nem esik rendszeresen csapadék, többször nagyobb adag vízzel szükséges locsolni. Konténeres oltványok.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-20 fokig télállóTápanyagigény:Kifejezetten tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfényAjánlott videó:
-
Diospyros kaki 'Jiro' Ez éretlenül sem csersavas, édes fajta, jó fagyálló képességgel! Jó minőségű, megfelelő állagú és finom lekvárt csak a keményen édes fajtákból lehet készíteni. A Jiro fajta tökéletes választás ehhez! Gyümölcse PCNA besorolású. Átlagos mérete: 230g/db. Általánosságban a datolyaszilváról: Délkelet -Ázsia, Kína és India ősi kultúrnövénye. Szép fái a matuzsálemi kort is megérhetik. Az ébenfafélék családjába tartozik. Termesztése mai fő központja a Földközi tenger medencéje. Távol-Kelet kertjeitől Amerikáig mindenütt megtalálható a szubtrópusi és a szubmediterrán klímában. Nagy bőrszerű, fényes levelei szép díszek, igazi mediterrán hangulatot árasztanak. A 2-3 cm es nem feltűnő virágok egyesével nyár elején nyílnak. A gyümölcsök ősszel kezdenek érni. Nagy méretű termése közel a fél kilogrammot is elérheti. A termések alakja igen változatos . Lapított gömb és megnyúlt típusok is előfordulnak. A hamvaszöld, viaszos gyümölcsök ősszel színeződnek, citrom, narancs vagy vörös színt kapnak. A lombszíneződéssel egy időben színeződő ragyogó sárga termések különleges szép díszei a kertnek. A termések sokáig a fán maradnak. Tárolás és utóérés után narancssárga húsa puha , édes sárgabarack ízű. A gyümölcs Októberben érik. Akkor szedhető, ha a teljes felülete beszíneződött , de a fán maradva a néhány fokos fagy sem árt neki . A hazai gyümölcsökhöz hasonlóan lehet belőlük befőtt, lekvár, Japánban nagy mennyiségben aszalják, ami különleges csemege. Ajánlott videó: https://www.egzotikusdisznovenyek.hu/bolt/video/datolyaszilvak-kozti-kulonbseg-sajat-videonk/
-
Japán fajta, mely Október végén, November elején érő átlagosan 300 g-os, enyhén lapított, narancsszínű, édes gyümölcsei keményen sem csersavasak. Kitünő friss fogyasztásra, gyümölcssalátának, aszalásra, lekvárkészítésre. Fája erőteljes növekedésű, felfelé törekvő. Sok virágot hozó, bőségesen termő, önporzó. Jól alkalmazkodó, ellenáll a leghidegebb időjárásnak is. Betegségekre nem hajlamos, kártevői nincsenek. Általában 4. éves korától már termőképes. Mérete miatt postázás esetén 170cm-s magasságig visszavágjuk. Ajánlott videó: https://www.egzotikusdisznovenyek.hu/bolt/video/datolyaszilvak-kozti-kulonbseg-sajat-videonk/
-
Asimina trilobaAz annónafélék családjába tartozó, kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 5-15 cm hosszú termése banánra emlékeztet, héján az érés során sötétebb foltok jelenhetnek meg, de akkor már nem a legjobb elfogyasztani. Augusztus közepétől szedhető. Éretten enyhén puha, jellegzetes finom illatú. Az íze egyszerre a mangóra/banánra/vaníliára emlékeztető, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, nagyon tápláló gyümölcs. Frissen fogyasztható, de hűtve akár 3 hétig is eltartható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. Magoncok, melyek kb 8-10 évesen fordulnak termőre, tapasztalataink szerint nem lesznek önporzóak (12 éves fánk alapján). A gyümölcsök minősége, mérete és mennyisége messze elmaradhat az oltványokétól. Ezért inkább alanynak ajánljuk. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Nagy vízigényFényigény:Félárnyék
-
A Kerman a legnagyobb termésű pisztácia fajta ♥ A Pisztácia lombhullató, száraz körülményeket, homokos talajt jól tűrő fa. Szélvédett helyet, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt kíván. Csak párban terem. Ínycsiklandó termését mindenki ismeri natur, pirított-sózott, vagy fagylalt/édesség formájában. A csomagban konténeres, 1 éves oltványok találhatók. Alany: Pistacia terebinthus Méhek porozzák, így ültetéskor max 15-20 méter távolságra legyenek a fák. Tápanyagigény: közepes (érett marhatrágya, vagy komposzt szükséges tavasztól-őszig rendszeresen) Fagytűrése: -20ºC Fényigény: napos/félárnyékos Vízigény: kifejlett korában alacsony A fotó illusztráció.