-
Olea europea ‘Ascolana’ Az olaszországi Adriai-tenger partján fekvő Marche régió déli részén, Ascoli Piceno tartományból származó Ascolana Tenera olajfák őszre nagyméretű olajbogyókat teremnek, amelyeket sötétzöld leveleik, erőteljes, felfelé törő növekedésük, sűrű lombkoronájuk és -15°C téltűrésük miatt kedveltek. Részben öntermékenyek, a jobb gyümölcsbekötés érdekében Frantoio, vagy Leccino fajták mellett javasolt termeszteni. Extra nagy olívabogyói puhák, húsosak, édeskések, lúgos áztatás, majd sós vizes pácolás után fogyaszthatók. Sok profi kóstoló megjegyzi, hogy íze trópusi gyümölcsöt, sárgabarackot, őszibarackot sugall. Híres az olive all'ascolana nevű olasz gasztronómiai különlegesség, amelyhez az olajbogyót kimagozzák, fűszerezett hússal, vagy sajttal megtöltik, majd rántják és megsütik (lásd a fotón). A gyümölcs betakarításkor világoszöld-cirmos színű, éretten sem fekete. Érzékeny lehet a zúzódásra, ezért nem alkalmas a gépi betakarításra. Tavaszi virágzás: nem feltűnő, fehér virágok USDA 7 zóna Öntözze gyakrabban szélsőséges melegben, vagy ha konténeres. Az újonnan ültetett olajfák megtelepedéséhez több vízre lesz szükség! Az olajfák a jó vízelvezetésű talajt részesítik előnyben, és még tápanyagszegény talajban is jól fejlődnek. Megfelelő pH: savas, semleges és bázikus (lúgos) talajok. Az ültetés utáni első néhány évben rendszeresen öntözze mélyen, hogy a fa kiterjedt gyökérrendszert alakítson ki. Utána csökkentse a gyakoriságot, mert tűri a szárazságot. A fiatal növényeket védje a téli szélsőségektől. Fényigény: teljes napfény, félárnyék Földtípus: közömbös, ideális esetben jó vízelvezetésű, tápanyaggal ellátott Vízigény: átlagos, alacsony (kivéve a kiültetés utáni időszakban) Tápanyagigény: közepes Télállóság: -15°C
-
Konténeres fák.
-
Konténeres fák.
-
Punica granatum Provence Fiatalon termőre forduló, 1,5-2 m magasra növő cserje. Származási hely: Franciaország Júniustól őszig folyamatosan hozza magas díszértékű élénk-narancs színű szimpla virágait. Nagy, 7-10 cm átmérőjű finom vörös magvú termései októberben érnek. Konténeres növények. Télállóság: védett, napos helyen -15°C Vízigény: közepes Tápanyagigény: közepes Talajtípus: közömbös, meszes
-
Cornus mas 'Szafer' Lengyel önporzó, bőtermő édes piros som oltványok. Konténeres növények.
-
Asimina triloba 'Prima 1216' Nagyon jó ízű, bőtermő, nagy gyümölcsű önporzó fajta. Itáliában nemesítették. Kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 10-20 cm hosszú termése kiváló ízű. Augusztus közepétől szedhető. Termésének íze kellemesen vaníliás-mangós-banános, állaga omlós, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, igen tápláló gyümölcs. Átlagos mérete: 200g/db. Frissen fogyasztható, de hűtőben akár 3 hétig is eltartható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Ültetés után és fiatal korában érdemes rendszeresen öntözni. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. A termések nagyobb számához ajánlott 2 különböző növény ültetése. (Beporzás: A pawpaw virága kétivarú, tartalmazza a hím és a nős reprodukciós részt, de nem önporzó (kivétel a Prima és Sunflower fajták!). Ezért 2 genetikailag különböző fát szükséges ültetni (pl.: 2 különböző oltványt, 1 oltványt és 1 magoncot vagy 2 magoncot). A természetes beporzást a légy és bogárfajok végzik. Konténeres oltványok.
-
Asimina triloba 'Sunflower'Az annónafélék családjába tartozó, kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 10-20 cm hosszú termése banánra emlékeztet, héján az érés során fekete foltok jelenhetnek meg, ez nem befolyásolja az ízét. Augusztus közepétől szedhető. Éretten puhul, jellegzetes, finom illata van. Az íze egyesek szerint a mangóéra, mások szerint a vaniliasodóra (vaniliapudingra) emlékeztet, ami biztos, hogy az egyik legfinomabb trópusi jellegű, tápláló gyümölcs. Frissen fogyasztható. Hosszabb tárolásra nem alkalmas. Leginkább a fán tárolható, amíg le nem esik. Semleges, vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Talajtípusra nem érzékeny. Fiatal korában érdemes gyakrabban öntözni, főleg kiültetése után több hétig (télen nem kell). Nagyon jó télálló képességű, akár a -30°C -t is kibírja. A természetes beporzás feladatát a különböző rovarfajok végzik (rózsabogár, légy, stb.). Konténeres oltványok.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30°CTápanyagigény:KözepesVízigény:NagyFényigény:Félárnyék
Nézze meg rövid ismertető videónkat az Indián banánról:
https://www.youtube.com/watch?v=_tLjvKNvbbA&feature=youtu.be -
Kínából származó, fényeszöld levelű, közepes termetű lombhullató fa. Nagyméretű, gömb alakú termése őszre érik be. Ez esetben a zöld termés barnára vált és alkalmas a fogyasztásra. 1 db hosszú, vékonyka magja a termések közepén helyezkedik el. Roppanó husú, ízletes termést ad, melyet kártevő nem támad. Kiváló friss fogyasztásra, de aszalva is. Párolva igazán ízletes külön cukor hozzáadása nélkül. Részben önporzó. Bármelyik egyéb fajta Jujuba mellé megfelelő az ültetése. Fagytűrés: -25°C Talajtípus: közömbös Fényigény: teljes napfény/félárnyék Vízigény: átlagos Konténeres növények. A fotó illusztráció, megjelenés hasonló.
-
Ziziphus jujuba Abundance Nagy, kerek termésű hybrid. Kiváló friss fogyasztásra, de aszalva is. Párolva igazán ízletes külön cukor hozzáadása nélkül. Bármelyik fajta Jujuba mellé ültethető porzópárnak. Fagytűrés: -25°C Konténeres növények. A fotó illusztráció, megjelenés hasonló.
-
CARYA ILLINOINENSIS 'Pawnee'Részben öntermékeny, igen produktív északi pekándió fajta, mely rövid tenyészidővel és jó télálló képességgel bír. Porzópár ajánlott a megfelelő mennyiségű és minőségű terméshozamhoz. Lista a galériában megtekinthető. Külön terméklapon rendelhetők. Konténeres oltványok.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Kifejezetten tápanyagigényesVízigény:Nagy vízigényFényigény:Teljes napfény
-
Akció!
Jellemzőik:
- oltványok
- termőkorúak
- kissebb koronával már rendelkeznek
- konténeresek
- télállóak
- csak párban kaphatók
- amíg mozgatható a föld, addig ültethetők
-
Punica granatum Hicaz Konténeres, bokros növények. Az oldal szerkesztés alatt...
-
Punica granatum Hicaz
- Származás: Törökország
- Növény típusa: lombhullató cserje vagy kis fa
- Méret: átlagosan 3-5 méter magasra nőhet, de metszéssel könnyen alakítható, így akár bokros helyett törzses-koronás formára is nevelhető.
Növekedés és fejlődés
- Növekedési ütem: közepes gyorsaságú növekedésű, évente kb. 30-50 cm-t nőhet optimális körülmények között.
- Talajigény: jó vízelvezetésű, enyhén savas vagy semleges talajban érzi magát a legjobban, de elég jól tűri a szegényebb talajokat is, feltéve, ha jó a vízelvezetés.
- Fényigény: teljes napfényt igényel, napos helyen érzi magát a legjobban, és ez szükséges a gyümölcsök éréséhez is.
- Öntözés: szárazságtűrő, de ültetés után és fiatal korban rendszeres öntözést igényel, később jobban elviseli az aszályos időszakokat.
Virágzás és termés
- Virágzási időszak: A tavasz végén, május-június környékén virágzik. A virágai élénkpirosak, és nagy vonzerőt jelentenek a beporzók számára.
- Gyümölcse: A gyümölcs nagy, kerek, általában 10-12 cm átmérőjű, vastag héjú, mélybordó színű. Belsejében sötétvörös magházak találhatók, amelyek lédúsak és kellemesen savanykás-édes ízűek.
- Gyümölcs érési ideje: általában Szeptember végétől érik
- Terméshozam: ideális körülmények között évente akár 20-30 kg gyümölcsöt is hozhat egy kifejlett példány.
- Felhasználás: a gyümölcsök közvetlen fogyasztásra alkalmasak, de gyümölcslé, szószok, és egyéb feldolgozott termékek készítésére is használják.
Ellenállóképesség
- Télállóság: A Hicaz fajta mérsékelten fagyálló, de kb. -14°C-ig tűri a hideget. Hidegebb éghajlatokon téli védelem szükséges.
- Betegségekkel szembeni ellenállás: Jó ellenálló képességű a legtöbb gránátalmát támadó betegséggel szemben, de fontos a megfelelő szellőzés és napfény.
Összegzés
A Punica granatum 'Hicaz' fajta kiváló választás, ha szeretne édes, lédús gyümölcsöket, melyek gazdagok vitaminokban és antioxidánsokban. Fontos, hogy napos, jól vízelvezetett helyre ültessük, és fiatal korban figyeljünk a rendszeres öntözésre. A növény jól formálható, így akár kisebb helyekre is alkalmas. Konténeres, bokros növények. -
Hippophae rhamnoides Leikora Feltörekvő, széles bokor. Bogyói nagyok, mély narancsvörös színűek, késői érésűek (Szeptember közepe-Október közepe). Bogyóinak szép színe egész télen át megmarad, ezért díszcserjének is ültetik. Magas C-vitamin tartalma miatt igen értékes, de rengeteg egyéb, kedvező élettani hatású tápanyag is található benne! Télálló konténeres növények.
-
Punica granatum Fina tendral Ázsiából származó, vékonyabb héjú, Augusztus végétől szüretelhető közepes méretű, édes termésű gránátalma fajta. Alapesetben őnporzó, de ha van lehetőségünk, ültessünk a közelébe egy másik fajtát is a teljes keresztbeporzás és a nagyobb mennyiségű gyümölcshozam érdekében. A gránátalma egy lombhullató bokor, de nevelhető törzses-koronás fává is, bár így fázósabb lesz. Talajban nem válogat, átlagos vízigényű, tűző napot állja, télállósága -15°C. Konténeres növények. A fotó illusztráció.
-
Ficus carica 'Györöki Lapos' Termése nagyméretű, pogácsa formájú, lila, édesen kellemes ízű. Július közepétől kétszer is terem. Erős növekedésű, 5-6 m magas fának is nevelhető. Kimagaslóan jó fagytűrő (-20 fok.) Konténeres növények.Talajtípus:Lúgos (meszes)Télállóság:-20 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfény
-
Pyrus pyrifolia Nijisseiki A több, mint 3000 éve termesztett kelet-ázsiai fajták hazánkban még csak most kezdenek elterjedni. Ezek a fák sokkal ellenállóbbak és igénytelenebbek, ugyanakkor termésük valamivel kisebb, alacsonyabb nedvtartalmú, alakja inkább almára hasonlít. A Kosui fajta gyümölcse közepesen nagy (100-150g), húsa édes és illatos, Augusztus közepétől szedhető. Fája igen hamar termőre fordul, azonban érdemes szélvédett helyre ültetni, mert a fiatal csemete koronája törékeny lehet. Jó pollenadója a Hosui-nak, de a biztos beporzás érdekében jó más, európai körtefajta is, pld a Vilmos. Bőtermő fajta. Szabadgyökerű oltvány, melyet ősszel a legideálisabb elültetni.
-
Pyrus pyrifolia A Hosui mind Japánban, mind Európában az egyik legősibb (1927) és legnépszerűbb nashi-körte fajta. Egész Európában elterjedt. Fája nagyobb és erőteljesebb a Kosui fajtánál, a korona felfelé törő, erőteljes. Korán termőre forduló, magas hozamú fajta. A Hosui a Kosuinál egy héttel később szedhető (kb Augusztus 2. fele), nagy gyümölcsű (150-200g), aranybronz színű, olvadó, lédús, nagyon illatos és zamatos, enyhén savas. Meleg, napos helyre ültessük, mert árnyékos helyen kevéssé lesz édes. Gyümölcse szüret után hónapokig tárolható. Jó pollenadója a Kosui fajtának, de a biztos beporzás érdekében jó más, európai körtefajta is, pld a Vilmos. Szabadgyökerű oltványok, melyet ősszel a legideálisabb elültetni.
-
Latin név: Hippophae rhamnoides' Polmix'Termése valódi vitaminbomba a téli gyümölcsínségben. Ezt északi szomszédaink már évszázadok óta kihasználják, fogyasztják nyersen, kompótnak, szörpnek, lekvárnak. A homoktövis (Hippophae rhamnoides) (népies nevén homokfa, ezüsttövis) a Föld északi féltekének mérsékelt égövében elterjed növény, megtalálható hazánkban is, de ritka előfordulása miatt védettséget élvez. Homoktalajon, folyók mentén és tengerparti dűnéken élnek természetes populációi. Nevét, tövises vesszőiről és ezüstös, csillagszőrös leveleiről kapta. A bozótszerű növény 2-3 méter magasságú, lombhullató, erős sarjképző cserje, ami szaporítás szempontjából előnyös tulajdonság, másrészről, ha nem tartjuk kordában, kertünket hamar beboríthatja. Lombfakadás előtt, márciustól nyílnak fehér virágai. Ha terméséért ültetjük kertünkbe - amely egyben kedvelt madárcsemege is - legalább két tövet kell telepítenünk, mivel egyedenként vagy csak termős, vagy csak porzós virágokat hoz. Lédús, narancssárga gyümölcse szeptember végétől kezd érni, és ha nem rohamozza meg egy madárcsapat, akár tél végéig is az ágakon marad, ami különösen jól mutat egy sötétzöld levelű örökzöld előterében. A nálunk élő gyümölcstermő bokrok közül a homoktövis bogyója tartalmazza a legtöbb C-vitamint (500-900mg/100g), emellett egyéb vitaminok (B, E, F) mikroelemek (Ca, Mg, Zu, Ti), szerves savak, és telítetlen zsírsavjai jelentősek. Betakarítását nehezíti, hogy a gyümölcsök erősen kötődnek a hajtáshoz, ami kiszakadva jelentős léveszteséghez vezethet. Érdemes az érés elején lemetszeni a bogyós hajtást és egy vödör fölött leszemezni a termést. Gyümölcse hamar romlik, a belőle kipréselt lé hamar megerjed, ezért gyors feldolgozást igényel. Magjából értékes - telítetlen zsírsavakban gazdag (linol- és linolénsav) - zsírosolajok nyerhetők, amelyet kozmetikai készítményekben (külső és belső hámsérüléseknél) és gyógyászati célra (sugárbetegségek gyógyítására) alkalmaznak. A bogyóból készült vitaminkoncentrátum, antioxidáns és sejtvédő hatású. Ha valaki termeszteni szeretné, keressen számára meleg, világos helyet, laza, jó vízáteresztésű talajt. Tápanyagigénye minimális, mivel a számára szükséges elemeket, a gyökerein élő nitrogénkötő baktériumok segítségével előállítja magának. Ezért elég csak 3-4 évente trágyáznunk. Jól tűri a szárazságot, de ha bőséges termésre számítunk, nem árt nyáron locsolnunk. A téli hideg sem tesz kárt benne, az extrém hideget is elviseli. Kétlaki növény, 1 hímhez 4-5 nőivarút is rakhatunk. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfény
-
Konténeres növény. Származási hely: Magyarország Jellemzője: erős növekedésű, jó termőképességű, fagytűrő fajta Szüret: júliustól Termése: nagyméretű, sötétlila, szinte fekete színű, kellemes ízűTalajtípus:Lúgos (meszes)Télállóság:-15 fokig télállóTápanyagigény:Kifejezetten tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfény
-
Ficus carica 'Gyutai óriás' Különleges kinézetű, igen hosszú (6-8 cm), zöld héjú, belül borvörös, édes, kellemes állagú termése évente több hullámban Júniustól-Novemberig szüretelhető. Fagytűrés: -15°C Fényigény: napos Talajtípus: közömbös Tápanyagigény: közepes/magas Vízigény: átlagos (A 2.fotón még éretlen gyümölcsök láthatóak.) Konténeres növények.
-
Punica granatum 'Wonderful'Látványos termésű, Kaliforniai eredetű önporzó fajta: a gyümölcsök tömege a másfél kilót is elérheti, színük kívül-belül intenzív sötétpiros. Kiváló ízű, bőlevű, friss fogyasztásra és lének is kitűnő. Bokra erős növekedésű, bőtermő, ellenálló. A pangó vizet nem kedveli. Kb -15 fokig bírja a hideget, ha ennél hidegebb van, akkor tövig visszafagy és onnan hajt újra. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-15 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfény
-
Asimina trilobaAz annónafélék családjába tartozó, kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Metszés nélkül is csak 3-4 méter magas. Csoportosan fejlődő, ehető, 10-20 cm hosszú termése banánra emlékeztet, héján az érés során fekete foltok jelenhetnek meg, ez nem befolyásolja az ízét. Augusztus közepétől szedhető. Éretten puha, jellegzetes illata van. Az íze a tejsodóra emlékeztet, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, nagyon tápláló gyümölcs. Frissen fogyasztható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Beültetés után rendszeresen öntözzük. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. A termések jobb kötődéséhez ajánlott 2 különböző növény, vagy 2 magonc ültetése.Beporzás: A pawpaw virága kétivarú, tartalmazza a hím és a nős reprodukciós részt, de nem önporzó. Ezért 2 genetikailag különböző fát szükséges ültetni (pl.: 2 különböző oltványt, 1 oltványt és 1 magoncot vagy 2 magoncot). A beporzásról a Rózsabogár, legyek és más repülő/mászó rovarok gondoskodnak. Egymástól maximum 8-10 méter távolságra ültessük a fákat. A magoncok általában 6-8 éves korukban fordulnak termőre, de a termés mennyisége és minősége gyengébb az oltványokhoz képest. A gyümölcs legjobban a fán tárolható. Szüret után 1-2 nappal már érződik egy kellemes illat, kissé meg is puhul, ekkor vékony hámozás után fogyasztható. Oltóalanynak is ajánljuk Asimina triloba nemeshez. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30°CTápanyagigény:KözepesVízigény:NagyFényigény:Napos/félárnyékosA fotó illusztráció.
-
Asimina trilobaAz annónafélék családjába tartozó, kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Metszés nélkül is csak 3-4 méter magas. Csoportosan fejlődő, ehető, 10-20 cm hosszú termése banánra emlékeztet, héján az érés során fekete foltok jelenhetnek meg, ez nem befolyásolja az ízét. Augusztus közepétől szedhető. Éretten puha, jellegzetes illata van. Az íze a tejsodóra emlékeztet, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, nagyon tápláló gyümölcs. Frissen fogyasztható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Beültetés után rendszeresen öntözzük. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. A termések jobb kötődéséhez ajánlott 2 különböző növény, vagy 2 magonc ültetése.Beporzás: A pawpaw virága kétivarú, tartalmazza a hím és a nős reprodukciós részt, de nem önporzó. Ezért 2 genetikailag különböző fát szükséges ültetni (pl.: 2 különböző oltványt, 1 oltványt és 1 magoncot vagy 2 magoncot). A beporzásról a Rózsabogár, legyek és más repülő/mászó rovarok gondoskodnak. Egymástól maximum 8-10 méter távolságra ültessük a fákat. A magoncok általában 6-8 éves korukban fordulnak termőre, de a termés mennyisége és minősége gyengébb az oltványokhoz képest. A gyümölcs legjobban a fán tárolható. Szüret után 1-2 nappal már érződik egy kellemes illat, kissé meg is puhul, ekkor vékony hámozás után fogyasztható. Oltóalanynak is ajánljuk Asimina triloba nemeshez. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30°CTápanyagigény:KözepesVízigény:NagyFényigény:Napos/félárnyékosA fotó illusztráció.
-
Castanea sativa x mollissima ’Bouche de Betizac’ Középmagas, felfelé törő lombkoronájú, erőteljes növekedésű fa. Jó ellenálló képességgel rendelkezik az Endotiával szemben (ágelhalás, kéregrák). A fajták között a legnagyobb termésű (Kb. 4-6cm), gömbölyded-háromszög alakú, színe csábító, helyenként vidám foltokkal tarkított. Termőre fordulása a 2-3. évben várható. Részben önporzó. Az idegen megporzás segíti a megtermékenyülést. Porzópárnak ideális pld a Marrone. Termése nagyméretű, de cukorfoka alacsonyabb a Marrone fajta termésénél. Érési ideje Szeptember vége. Konténeres növények.Földtípus: csak enyhén savanyú, vagy semleges felel meg a számára!Amennyiben kifejezetten meszes talajunk van, sajnos le kell mondanunk a gesztenye telepítéséről.Télállóság: -30C fokig télállóTápanyagigény: közepesVízigény: közepesFényigény: félárnyék
-
Ziziphus jujuba LiA kínai datolya nálunk teljesen télálló 5-6 méteres fa, mely szép formájával díszítő értékű is. Jó mézelő a virága édes illatú. Bírja a szárazságot, a köves talajokon is megél. Napfénykedvelő, kiültetés után csak az első két évben kell locsolni. A fagyokra nem érzékeny, mert későn hajt ki. Gyümölcse 5-6 cm-es gömbölyű. Nyersen, aszalva, sütve, főzve fogyasztható. A termései Augusztus közepétől érnek. A barnás-vörös héj alatt fehéres, ropogós, vagy lisztes hús borítja a csonthéjas magokat. Ízük beérve édes, néha kellemesen illatos. Ez a fajta is frissen kitűnő csemege. Aszalás után datolyaszerűvé ráncosodó gyümölcsei adják az igazi élvezetet. Végtelen az elkészítési receptek száma: főzik kölessel vagy rizzsel, kemencében sütik vagy pörkölik, készül belőle jujubakenyér, kandírozott gyümölcs, méz- és cukorszirupban is főzhető. Egy ősi kínai leírás szerint utolérhetetlen a mézes jujuba: „nagy, egészséges, szárított terméseket főzz cukros vízben, szedd ki, és napon vagy szélben néhány percig szárítsd, amikor már elég száraz, ismét főzzed rövid ideig, majd szárítsd újra. Amikor eléggé száraz, a héját hosszában vagdosd fel éles késsel, kötözd össze, majd főzzed újra — de töményebb cukoroldatban és végül szárítsd addig, hogy már ne ragadjon. A legkorábban érő fajta. Sőt, zölden már le lehet szedni és hűvös helyen beszínesedik, utóérlelhető. Metszése csak abban az esetben szükséges, ha néhány ágrész elszárad, vagy alakítani akarjuk. Nagytermésű konténeres oltvány. >> A megfelelő termékenyüléshez idegen megporzás szükséges! Szükséges legalább két különböző fajta ültetése. Lásd Kínai datolya 'Nostrano', Lang, Thornless fajták. 3-4 évesen fordul termőre. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Közepes vízigényFényigény:Teljes napfény
-
Punica granatum Provence Fiatalon termőre forduló, 1,5-2 m magasra növő cserje, vagy bokor. Származási hely: Franciaország Júniustól őszig folyamatosan hozza magas díszértékű élénk-narancs színű szimpla virágait. Nagy, 7-10 cm átmérőjű finom vörös magvú termései Októberben érnek. Konténeres, bokros növények. Télállóság: védett, napos helyen -15°C Vízigény: közepes Tápanyagigény: közepes Talajtípus: közömbös, meszes
-
Olaszország legtélállóbb olivafajtája. Ideális körülmények esetén rendkívül bőségesen termő olasz fajta. Bogyójának olajtartalma magas, 23-28%! Íze erős, aromás, éretten sötét-lilás. A szélsőséges időjárást nehezebben viseli a többi olivához képest, de szép szellős, egyenletes lombkoronát növeszt. Önporzó, de kiváló porzópárnak is. Télállóság: -15°C Fényigény: teljes napfény Vízigény: a kiültetés utáni évben minimális Földtípus: közömbös Konténeres növény.
-
Gombabetegségekkel szemben ellenálló népszerű csemegeszőlő fajta. Esetleg moly és kabóca ellen szükséges csak védekezni. (Interneten találni további információkat) Nagy fürtjeinek átlagos tömege 200 g, bogyója sötétkék, bőlevű, fűszeres zamatú. Augusztus végétől szüretelhető. Ajánlott metszési mód: hosszúcsap. Olyan mélyre ültessük, ahogy a cserépben volt. Konténeres növények.
-
Olea europea 'Coratina' Fája rendkívül hosszú életű, szárazságtűrő, szélsőséges körülmények között is termő (homokos, vagy sziklás helyek). A Coratina fajta részben önporzó. A bőségesebb terméshez ajánlott porzók: Frantoio, Pendolino, Leccino, Maurino. Termése apró magvú, gazdag ízvilágú, illatos és jó minőségű olajat adó, melynek magas a fenolsavtartalma és ezáltal lassan oxidálódik. Télállóság: -12C fok USDA 8-11 Konténeres növények.
-
Vaccinium 'Pink limonade' Kifejletten magasbokrú, különlegesen ízletes és dekoratív, rózsaszín termésű áfonyafajta. Teljes érettségében hamvas sötétrózsaszín bogyói a kéktől eltérő, nagyon finom aromájúak. Ősszel a lombja is szépen megszínesedik. Tápanyagban gazdag, savanyú talajban fejlődik megfelelően. Konténeres növények. Fagytűrés: -20°C
-
Olaszország legtélállóbb fajtája. Ideális körülmények esetén rendkívül bőségesen termő olasz fajta. Bogyójának olajtartalma magas, 23-28%! Íze erős, aromás, éretten sötét-lilás. A szélsőséges időjárást nehezebben viseli a többi olivához képest, de szép szellős, egyenletes lombkoronát növeszt. Önporzó, de kiváló porzópárnak is. Télállóság: -15°C Konténeres növény.
-
Olea europaea Francia koktéloliva fajta, melyet világszerte termesztenek. Fája közepes méretű, nyitott koronájú, közepes növekedési erősséggel. Levelei elliptikus-lándzsa alakúak, közepes hosszúságúak és szélesek. Az olajbogyók közepes súlyúak (3–5 g), tojásdad alakúak, enyhén aszimmetrikusak, Októberben és Novemberben szüretelik. betakarításának pontos időpontja az egyéni gazdálkodó döntése kérdése; A korai betakarítás gyümölcsös ízt ad, míg a későbbi betakarítás több édességet hoz ki. Részben önporzó. Ideális porzópár: Bouteillan, Leccino, Lucques, Manzanillo, Sigoise. Fiatalabb korában érzékenyebb a hideggel szemben, ezért ajánlatos mezőgazdasági téli fátyolfóliával körbetekerni. Védett, szélmentes helyen -14°C-ig télálló, örökzöld fa. Törzses-koronás, termő, vagy termőképes, konténeres növények. A fotó illusztráció.
-
Ficus carica 'Ice crystal' Különleges levélforma és gömbölyű, lilásfekete termés jellemzi, melynek íze és állaga is meglepő, hiszen a termés nem puha, mégis nagyon lédús és érdekes ízvilágú. Inkább trópusi gyümölcsre emlékeztető. (A főképen kertünkben elsőként 2021-ben termett saját Ice crystal fügebokrunk szép termése látható). Levele látványosan cakkos, akár a jégkristályok - innen az elnevezés. Fagyokat jól bírja, évente többször is terem! Erőteljesen növekszik, talajban kevésbé válogat. Mindenképpen napsütötte helyre ültessük. Közepes vízigényű. Konténeres növények.
-
Asimina triloba 'Prima 1216' Nagyon jó ízű, bőtermő, nagy gyümölcsű önporzó fajta. Itáliában nemesítették. Kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 10-20 cm hosszú termése kiváló ízű. Augusztus közepétől szedhető. Termésének íze kellemesen vaníliás-mangós-banános, állaga omlós, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, igen tápláló gyümölcs. Átlagos mérete: 200g/db. Frissen fogyasztható, de hűtőben akár 3 hétig is eltartható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Ültetés után és fiatal korában érdemes rendszeresen öntözni. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. A termések nagyobb számához ajánlott 2 különböző növény ültetése. (Beporzás: A pawpaw virága kétivarú, tartalmazza a hím és a nős reprodukciós részt, de nem önporzó (kivétel a Prima és Sunflower fajták!). Ezért 2 genetikailag különböző fát szükséges ültetni (pl.: 2 különböző oltványt, 1 oltványt és 1 magoncot vagy 2 magoncot). A természetes beporzást a légy és bogárfajok végzik. Konténeres oltványok.
-
Asimina trilobaAz annónafélék családjába tartozó, kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 5-15 cm hosszú termése banánra emlékeztet, héján az érés során sötétebb foltok jelenhetnek meg, de akkor már nem a legjobb elfogyasztani. Augusztus közepétől szedhető. Éretten enyhén puha, jellegzetes finom illatú. Az íze egyszerre a mangóra/banánra/vaníliára emlékeztető, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, nagyon tápláló gyümölcs. Frissen fogyasztható, de hűtve akár 3 hétig is eltartható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. Magoncok, melyek kb 8-10 évesen fordulnak termőre, tapasztalataink szerint nem lesznek önporzóak (12 éves fánk alapján). A gyümölcsök minősége, mérete és mennyisége messze elmaradhat az oltványokétól. Ezért inkább alanynak ajánljuk. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Nagy vízigényFényigény:Félárnyék
-
Eriobotrya japonica Általánosságban: 2-3 méteresre növő bokorszerű fa. Törzse egyenes fejlődésű, alacsonyan elágazó. Sűrű, gömbölyű koronát fejleszt. Levelei kemények, lándzsaszerűen hegyesek, fényes-sötétzöld felületűek. Fiatalon felületüket fehéres, viaszos bevonat borítja. Virágai a hajtások csúcsi részén 10-20 cm hosszú virágzatba tömörülve jelennek meg. A virágok fehérek, vagy krémsárgák, mézillatúak. A termések fürtökben fejlődnek. Gömbölyűek, oválisak vagy hengeresek. Színük a halványsárgától a sötét narancsig változik. A termések héja vékony, felülete sűrűn bolyhos, egy vagy több nagy, 2 cm körüli, sima felületű, sötétbarna mag található. A magokat hártya veszi körül. Leveses húsa üdítően savanykás, vagy édes ízű, kellemesen illatos. Hazánkban korai érése és különleges aromája miatt gyümölcse ritka csemege! Félárnyékos helyet kedvel, talajtípusra közömbös, átlagos vízigényű, -15ºC-ig télálló érdekesség. Konténeres növények.
-
Asimina trilobaAz annónafélék családjába tartozó, kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 5-15 cm hosszú termése banánra emlékeztet, héján az érés során sötétebb foltok jelenhetnek meg, de akkor már nem a legjobb elfogyasztani. Augusztus közepétől szedhető. Éretten enyhén puha, jellegzetes finom illatú. Az íze egyszerre a mangóra/banánra/vaníliára emlékeztető, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, nagyon tápláló gyümölcs. Frissen fogyasztható, de hűtve akár 3 hétig is eltartható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. Magoncok, melyek kb 8-10 évesen fordulnak termőre, tapasztalataink szerint nem lesznek önporzóak (12 éves fánk alapján). A gyümölcsök minősége, mérete és mennyisége messze elmaradhat az oltványokétól. Ezért inkább alanynak ajánljuk. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Közepesen tápanyagigényesVízigény:Nagy vízigényFényigény:Félárnyék
-
Olea europea ‘Pendolino’ Nevét sűrű, kissé lehajló ágrendszeréről kapta, mely által alkalmas kézi szüretelésre. Az Ascolana fájánál kissebb méretű. Gyümölcsmérete általában nagyobb, mint a Frantoio-é, de kisebb, mint a Leccino-é. Valamivel alacsonyabb olajtartalmú, ősszel viszonylag korán érő gyümölcsökkel, melyek bogyói érettségi fokuk szerint a világoszöldtől a fekete színárnyalatig. Gyakran porzópárnak ültetett olasz fajta. Tavaszi virágzás: nem feltűnő, fehér virágok. USDA 8-10 zóna Öntözze gyakrabban szélsőséges melegben, vagy ha konténeres. Az újonnan ültetett olajfák megtelepedéséhez több vízre lesz szükség! Az olajfák a jó vízelvezetésű talajt részesítik előnyben, és még tápanyagszegény talajban is jól fejlődnek. Megfelelő pH: savas, semleges és bázikus (lúgos) talajok. Az ültetés utáni első néhány évben rendszeresen öntözze mélyen, hogy a fa kiterjedt gyökérrendszert alakítson ki. Utána csökkentse a gyakoriságot, mert tűri a szárazságot. A fiatal növényeket védje a téli szélsőségektől. 4 éves, konténeres növények. Termőre fordulás: 5-6 éves korban. Fényigény: teljes napfény, félárnyék Földtípus: közömbös, ideális esetben jó vízelvezetésű, tápanyaggal ellátott Vízigény: átlagos, alacsony (kivéve ültetés után) Tápanyagigény: közepes Télállóság: -12°C
-
Akció!
Olea europea ‘Ascolana’ Az olaszországi Adriai-tenger partján fekvő Marche régió déli részén, Ascoli Piceno tartományból származó Ascolana Tenera olajfák őszre nagyméretű olajbogyókat teremnek, amelyeket sötétzöld leveleik, erőteljes, felfelé törő növekedésük, sűrű lombkoronájuk és -15°C téltűrésük miatt kedveltek. Részben öntermékenyek, a jobb gyümölcsbekötés érdekében Frantoio, vagy Leccino fajták mellett javasolt termeszteni. Extra nagy olívabogyói puhák, húsosak, édeskések, lúgos áztatás, majd sós vizes pácolás után fogyaszthatók. Sok profi kóstoló megjegyzi, hogy íze trópusi gyümölcsöt, sárgabarackot, őszibarackot sugall. Híres az olive all'ascolana nevű olasz gasztronómiai különlegesség, amelyhez az olajbogyót kimagozzák, fűszerezett hússal, vagy sajttal megtöltik, majd rántják és megsütik (lásd a fotón). A falevelek sötétzöldek, nyáron kissé kivilágosodhatnak. A gyümölcs betakarításkor világoszöld színű, éretten sem fekete. Érzékeny lehet a zúzódásra, ezért nem alkalmas a gépi betakarításra. Tavaszi virágzás: nem feltűnő, fehér virágok USDA 7 zóna Öntözze gyakrabban szélsőséges melegben, vagy ha konténeres. Az újonnan ültetett olajfák megtelepedéséhez több vízre lesz szükség! Az olajfák a jó vízelvezetésű talajt részesítik előnyben, és még tápanyagszegény talajban is jól fejlődnek. Megfelelő pH: savas, semleges és bázikus (lúgos) talajok. Az ültetés utáni első néhány évben rendszeresen öntözze mélyen, hogy a fa kiterjedt gyökérrendszert alakítson ki. Utána csökkentse a gyakoriságot, mert tűri a szárazságot. A fiatal növényeket védje a téli szélsőségektől. 4 éves, konténeres növények. Termőre fordulás: 5-6 éves korban. Fényigény: teljes napfény, félárnyék Földtípus: közömbös, ideális esetben jó vízelvezetésű, tápanyaggal ellátottű Vízigény: átlagos, alacsony (kivéve ültetés után) Tápanyagigény: közepes Télállóság: -15°C
-
CARYA ILLINOINENSIS 'Pawnee'Produktív északi pekándió fajta, mely rövid tenyészidővel és jó télálló képességgel bír. Porzópár szükséges! Lásd a fotógalériában. Külön terméklapon rendelhetőek. Konténeres növények.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30 fokig télállóTápanyagigény:Kifejezetten tápanyagigényesVízigény:NagyFényigény:Teljes napfény
-
Ideális körülmények esetén rendkívül bőségesen termő olasz fajta. Bogyójának olajtartalma magas, 23-28%! Íze erős, aromás, éretten sötét-lilás. A szélsőséges időjárást nehezebben viseli a többi olivához képest, de szép szellős, egyenletes lombkoronát növeszt. Önporzó, de kiváló porzópárnak is. 4. éves konténeres fák. Télállóság: -12°C
-
Erős növekedésű, bőtermő fajta. Szülők: Guzal Kara x SV 12375 Sem téli, sem tavaszi fagyok nem károsítják. Fürtjei mutatósak, sötétkék színűek, lédúsak. A szemek oválisak, erősen kötődnek. Ajánlatos virágzás előtt, és bogyókötődés után permetezni, mert apró bogyós állapotban a lisztharmat megtámadhatja (ez a többi szőlőfajtára is igaz). Ha túl sok fürtöt hagyunk, nehezebben érik be. Érési idő: egyike a legkésőbbi fajtáknak, Október 20 körül. Ha a fagy nem támad, akár novemberig a tőkén tartható. Vastag héjának köszönhetően fél kilós fürtjei hosszan eltárolhatóak. Rezisztens, ellenálló fajta. Fagytűrés: -23ºC Talajtípus: közömbös, de tápanyagban gazdag. Konténeres oltványok.
-
Asimina trilobaÁltalános leírása:Az annónafélék családjába tartozó, kisebb termetű lombhullató cserje vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 10-20 cm hosszú termése banánra emlékeztet, héján az érés során fekete foltok jelenhetnek meg, ez nem befolyásolja az ízét. Augusztus közepétől szedhető. Éretten puha, jellegzetes illata van. Az íze a tejsodóra emlékeztet, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, nagyon tápláló gyümölcs. Frissen fogyasztható, de hűtőben akár 3 hétig is eltartható. Semleges vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Fiatal korában érdemes árnyékolni és rendszeresen öntözni. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30 fokot is kibírja. A termések jobb kötődéséhez ajánlott 2 különböző növény ültetése. Beporzás: A pawpaw virága kétivarú, tartalmazza a hím és a nős reprodukciós részt, de nem önporzó (kivéve 2 fajta, a Sunflower oltvány! és a Prima). Ezért 2 genetikailag különböző fát szükséges ültetni (pl.: 2 különböző oltványt, 1 oltványt és 1 magoncot vagy 2 magoncot). A virág hímelőző (protogynaus) és az érett kifejlett bibe nem túl hosszú ideig fogékony, amikor a hím pollenek hullanak és szüksége van idegenbeporzásra, egy másik, pawpaw fától. A természetes beporzás feladata a nem túl nagy érdeklődést mutató légy és bogárfajokra van bízva. Ezért a legjobb megoldás a hobbi kertész számára a kézi beporzás, használjunk kicsi, puha ecsetet a virágpor bibére juttatásához. A pollent éretten kell összegyűjteni, amikor a portok barnás színű, laza, omlós, porlós. A pollen szemcséknek sárgás színben láthatóaknak kell lenniük az ecset szőrén. A bibe akkor fogékony, mikor a vége zöld, fényes, és ragadós és a portok szilárd (tömör) és zöldes-világos-sárga színű. A magoncok általában 6-7 éves korukban fordulnak termőre. Konténeres növények. A fotó illusztráció.Talajtípus:KözömbösTélállóság:-30°CTápanyagigény:KözepesVízigény:NagyFényigény:Félárnyék
-
Diospyros lotus Délkelet-Ázsiából és Észak-Amerikából származó, ritkán látható lombhullató fa. Átlagos kifejlett magassága: 8-10m Elsősorban oltóalanynak ajánljuk. Ha kisméretű termései miatt ültetnénk, akkor több példány szükséges, mivel nem lehet tudni, hogy melyik hím, vagy nőivarú egyed. Kb ujjnyi vastag szabadgyökerű növények. Télállóság. -30°C Talajigény: átlagos Vízigény: átlagos Fényigény: napos helyre Érdekességek a fáról
-
Asimina triloba 'Prima 1216' Nagyon jó ízű, bőtermő, nagy gyümölcsű, önporzó fajta. Itáliában nemesítették. Kisebb termetű lombhullató cserje, vagy fa. Csoportosan fejlődő, ehető, 8-15 cm hosszú termése kiváló ízű. Augusztus végétől szedhető. Termésének íze kellemesen vaníliás-mangós-banános, állaga omlós, az egyik legfinomabb trópusi jellegű, igen tápláló gyümölcs. Átlagos súly 200g/db. Frissen fogyasztható, de hűtőben akár 3 hétig is eltartható. Semleges, vagy enyhén savanyú, jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége. Fiatal korában érdemes árnyékolni és rendszeresen öntözni. Nagyon jó télálló képességű, akár a -30C fokot is kibírja. Ha ki akarjuk maxolni a termésmennyiséget, ajánlott 2 különböző növény ültetése. A virágaik beporzását a rovarok végzik. Nálunk a Rózsabogarak, legyek és hangyák végzik. Ültetés: óvatosan járjunk el, mert a karógyökerére nagyon érzékeny! Ha szorulna a cserépben, inkább vágjuk le róla. Ugyanarra a szintre kell lesüllyeszteni, mint ahogy a cserépben volt. Ültetőgödör: legalább 60x60x60cm nagyságú, a kivett földhöz keverjen érett marhatrágyát, vagy komposztot. Visszaiszapolás után alapos öntözés szükséges. Amennyiben nincs csapadék, az ültetés utáni hetekben többször nagyobb vízadagot adjunk. Fiatal oltvány esetén az oldalelágazásokat, vagy az alanyról kinövő hajtásokat óvatosan távolítsuk el. Földtípus: átlagos kerti föld Fényigény: félárnyék Vízigény: átlagos Fagytűrés: -30°C Konténeres oltványok.
-
Latin név: Actinidia chinensis 'Hayward'A kínai őserdők szélén a Jangce folyó partvidékén honos. Az actinidia félék családjába tartozik. Új-Zéland után megjelent Európában is. Kúszó szárával, csavarodó hajtásaival nagy területeket is befuthat. Hajtásain kerekded, szív alakú levelek fejlődnek. A hajtások végeit és a leveleket rozsddavörös szőrök borítják. Kifejlett példányai 8-10 méteresre nőnek. Lombhullató növény. Virágai fehérek, 1-1,5-cm-er nagyok. A nyár elején nyíló virágokból őszre fejlődnek ki a hengeres tojásdad 6-10-cm-es barna szőrös termések. Kétlaki növény. Beporzáshoz hím és női egyedeket kell ültetni. A szőlőhöz hasonlóan kordonra futtatva termesztik. Az egyik legfinomabb gyümölcs. Húsa szaftos, édes, illatos. Termése különleges értékű- C-vitamin tartalma az, almáénak 10-szerese. A leszedett termések utóérnek. Virágzási idő május vége felé kezdődik. Ebben az időben, a jobb terméskötődés érdekében monilia elleni szerrel permetezzük meg a növényeket. Vízigényes növény, a víz hiánya miatt csökkenhet a gyümölcs mérete, és a gyümölcs jellemző tulajdonságai, és gyengítheti a növény ellenállóképességét. Egy hím ivarú növény 8 nőivarú beporzását végzi el. A 'Hayvard' nagy gyümölcsű, kellemes ízű bőségesen teremő fajta. A 'Tomori' egy porzós fajta, melyből csak egy kell a beporzáshoz. Egy porzós növény bőven elegendő akár 6-8 termő egyed beporzásához, ültetvényben jellemzően 7-8 termőre jut egy porzó. Fontos, hogy az egyes töveket semmiképpen ne ültessük 2-2,5 méternél közelebb egymáshoz. Ha ennél kisebb teret kapnak, nem lesz elég helyük a normális vegetációhoz. A támrendszer későbbi könnyebb kialakítása érdekében célszerű a csemetéket egy sorba ültetni. Az ültetés legjobb időpontja a tavasz, viszont a már előzőleg kihajtott növény esetében csak akkor, ha már nem várhatók fagyok. Késő ősszel is lehet ültetni, ekkor viszont feltétlenül föl kell kupacolnunk a növényt kb. 20 cm magasságban földdel, mivel a zsenge törzsön a kérget a talaj felett az erős fagy felrepesztheti, ez a körülmény és a gyökérzet körül pangó víz könnyen előidézhet gombabetegségeket. Jól megoldható a továbbiakban a törzs legalsó részének védelme a további évek telein is a törzsre csavart, lehetőleg víztaszító szintetikus szövettel, kb. 40 cm magasságig. A korábban említett tévhitekkel ellentétben a növényt egyéb módon takarni viszont teljesen felesleges és veszélyes is! Feltétlenül előnyös, ha van lehetőség a kivit szélvédett helyre telepíteni. Az erős szél tavasszal vagy a nyár elején gyakran képes a fiatal hajtásokat letörni. Számításba kell vennünk, hogy a kivi olyan dús lombot fejleszt, hogy alatta az árnyékban még a fű is kiveszik. Ültetvényben maga megoldja a gyomtalanítást. Alatta más növényt nem lehet tartani. Minden híreszteléssel ellentétben a kivi nem különösebben napfényigényes növény, sokkal inkább árnyékkedvelő, a félárnyék különösen kedvező számára. Ez is tapasztalatilag megcáfolja azt a sok félreértelmezést és félretájékoztatást, miszerint nagy hőigényű, késői érésű csemegeszőlőkhöz hasonlítják a hozzá nem értők, holott nem csak klímaigénye, de termesztésmódja és metszése is alapvetően különbözik a szőlőtől. A kivinek nincs különleges talajigénye, de azért általában elmondható, hogy kémhatás tekintetében inkább a semlegestől a savasba hajló talajt kedveli. A talaj minőségét illetően pedig előnyösebbek a mély rétegű, jó vízgazdálkodású, de nem pangóvizes területek. Megfelelő vízgazdálkodás esetén homoktalajokon is jól fejlődik. A meszet nem kedveli ugyan, de ha nem túlzott mésztartalmú talajról van szó, bizonyos mértékig elviseli. Normál körülmények között nincs szüksége vastartalmú talajjavító szerre vagy lombtrágyára. Levélsárgulással járó klorotikus tünetek nagyon magas mésztartalmú talajok esetén jelentkeznek. Összességében elmondható, hogy Magyarország talajainak túlnyomó többségén jól fejlődik, talajaink más részén kielégítően, csak a túl meszes talajok esetén, azaz Magyarország területének néhány százalékán vetődnek fel komoly problémák a termesztést illetően. Hobbikerti szinten talajjavítást is végezhetünk előnytelen kémhatású talaj esetén, a legjobb módszer, ha rendszeresen savanyú tőzeget terítünk szét a törzstől számított két méter sugarú körben: mivel egy középkötött talajban lévő felnőtt növény gyökérzetének átmérője elérheti a négy métert, ezért értelemszerűen a talaj minőségét célzó bármilyen beavatkozás ilyen hatókörben lehet hatásos. A tőzeget ültetéskor is beleforgathatjuk a földbe, lehetőleg ezt is ilyen mértékig, inkább nagyobb területen, mint mélyen. Nem jó megoldás, ha starterként közvetlenül a növény körül végzünk talajcserét, mert mihelyt a gyökerek átszövik az optimálisra kicserélt talajt, a rosszabb talajba már kevéssé hatolnak be, összecsavarodnak, a növény fejlődése megtorpan. Az ültetőgödör az egyéb gyümölcstermők esetében megszokott méretű legyen, annál kicsit szélesebb. A tápanyag-utánpótlást meghálálja, főként ültetvényben K és P igénye nagy, megfelelő megoldás lehet szerves trágya kiszórása. A túlzott mennyiségű N eltúlzott vegetativitást és csökkenő gyümölcshozamot idézhet elő. Hobbikerti körülmények között nem feltétlenül szükséges trágyázni, a tápanyagok ellenőrizhetetlen túladagolását elkerülendő. Egy-egy elem túladagolása hiánybetegségeket idézhet elő. Kinevelés Miután elültettük növényeinket, az első évben a csemeték kinevelésére kell koncentrálnunk. Első lépésben nem szükséges a végleges támrendszert kiépíteni. Tavasszal egy ígéretesnek tűnő, erőteljes rügy fölött vissza kell metszenünk a növényt kb. 20-30 cm-es magasságban. Az ebből előtörő erőteljes hajtást fogjuk felhasználni a leendő törzs kialakításához. Ezért az első évben kizárólag függőleges irányban növesztünk. Ehhez egy ideiglenes, nagyon hosszú, 4-5 méteres, egyenes karóra van szükségünk, amely mentén növényeinket egy törzsön, minél magasabbra kell növesztenünk. Az első fejlődési fázishoz ezek az optimális körülmények, ez az első lépés ahhoz, hogy a növény nagyon hamar fejletté és termővé váljon. Tilos több szálat meghagyni. Legfeljebb akkor lehet kettőt (de többet semmiképp), ha a lugast két irányban kitöltendő, két ellentétes irányú vázkart alakítunk ki és ahhoz nem egy törzset ágaztatunk kétfelé, hanem azonos tőről két (iker) törzset nevelünk. A karóhoz való folyamatos rögzítéssel biztosítanunk kell, hogy a tenyészcsúcs mindig felfelé álljon. Vigyázzunk, hogy a hajtás ne csavarodjon a karóra. Ha ezek a feltételek nincsenek biztosítva, és a növény vége lekonyul, akkor a bab indájára emlékeztető vékony indát növeszt, és fejlődése megtorpan. Ugyanez történik, ha a kordonos szőlő mintájára lekötik a növényt, kínjában több tősarjat növeszt, a málnához lesz hasonlatos, termését soha nem mutatja meg. A támrendszer kialakítása A kivi a vízszintesen növő, egyéves szálvesszőkön hozza termését. Éppen ezért nem lehet falra fölfuttatni. A termőfelület kialakításánál a legfőbb cél a minél nagyobb számú, minél erőteljesebb, vízszintesen álló szálvessző biztosítása kezelhető elhelyezkedésben. Ezeknek az igényeknek az ernyő alakú lugas forma, az Olaszországban „pergolettá”-nak nevezett alakzat felel meg leginkább. Ez a Hayward termesztésének kizárólagos ésszerű módja, tulajdonképpen annak elvi vázlata. Minden ettől eltérő forma akkor lehet funkcionális, ha ilyen elemi részekből áll. A koronaforma kialakítása érdekében először egy vázkart alakítunk ki úgy, hogy az első évben függőlegesen növesztett ágat 1,80-2 m magasságban, derékszögben elhajlítjuk, és egy huzalhoz erősítjük. Ezt akár a kinevelés évében is megtehetjük, augusztus elején, szükség esetén pedig a következő évben. Az ezt a műveletet követő évben az ebből a vázkarból kitörő vízszintesbe álló szálvesszők lesznek az első termés hordozói. A vízszintes termőkarok megtartásához 1,80-2 m magasságban szokásos az oldalhuzalokat tartó kereszttartókat felszerelni a tartóoszlopokra. Fantázia szerint, vagy a hely adta lehetőségeknek megfelelően, természetesen el lehet térni az üzemi ültetvény mintájának követésétől, csak az a fontos, hogy a módosítás olyan legyen, hogy a művelés alapelveinek megvalósítását ugyanúgy biztosítsa, mint a kiindulási verzió. A művelés és a támrendszer vázlata a mellékelt ábrákon látható! Metszés A kivitermesztés sikertelenségének az egyik fő oka a vesszők rövid csapra történő metszése, amivel a gazda megvalósíthatja az összes lehetséges termőrügy eltávolításának jóvátehetetlen hibáját. A kivinél nem szabad a szőlőnél megszokott rövidcsapos metszést alkalmazni, mivel a virágok a vízszintes pozíciójú, előző évben fejlődött szálvesszők utolsó harmadában, az 5.-6. rügytől távolabb elhelyezkedő vegyes rügyekben differenciálódnak a Hayward fajtánál. Az első néhány rügy terméketlen, vagy vakrügy, ez azt jelenti, hogy egy néhány szemre történő visszametszés az összes termőrész eltávolításával egyenértékű. Sajnos nagyon sokan elkövetik ezt a szarvashibát, mivel a magyar nyelven elérhető szakirodalom által terjesztett szomorú tévhit szerint járnak el, miszerint: „metszése a szőlőéhez hasonlóan történik”. Az ilyen drasztikus kezdeti beavatkozást követő hasonló továbbiak az évek múlásával egyre inkább túlzott vegetativitásra kényszerített növényt eredményeznek, aminek már nem vesszői, hanem indái nőnek, amelyeken a lehetséges termőrészek már a helyét kinőtt, kezelhetetlen növény kényszerből is eltávolításra kerülő részein vannak. Így az ilyen helytelenül metszett kivin egyre távolabb kerül a termőképesség lehetősége. Az ily módon félrevezetett kivitulajdonos pedig csodálkozik, hogy a „lány” miért nem akar teremni, amikor a „fiú” mindig virágzik. A hímivarú ’Tomuri’ fajta ugyanis rövid csapon is hoz virágot, néhány, csupán elvétve forgalomban lévő nőivarú fajtához hasonlóan. A kivi metszése tehát csupán ritkításból, hajtásválogatásból áll. A termőfelület-szabályozás során alapvetően a letermett vesszőket kell lecserélni az éves vesszőkkel. Ehhez a művelethez a kivi nagyon jól „adja magát”, mivel leggyakrabban a letermett vessző tövéből, alapi rügyből hajt ki az éves vessző. Cseréjét a gyakorlatlanabb kertész is könnyűszerrel el tudja végezni. A másik fontos szempont a vázágak megfelelő pozícióiban új vesszők megjelenését előkészítendő, egy-két szemes csapokat hagyni, az esetleges űrök betöltésére. Az erőteljes termővesszőkön, és az ezekből előtörő friss hajtásokon kívül a jól érzékelhetően "erősen bütykös" nyársak is termést adhatnak, így, ha vannak ilyenek, ezeket nem szabad "letisztítani" a növényről. Ha az éves szálvesszők távolabbi rügyeiből már az előző évben rövidebb vesszők, nyársak nőttek, ezek már az első néhány rügyből is adhatnak termést. A kivilugas úgy is tervezhető, hogy a porzó kisebb teret kap, mivel ez nem igényel feltétlenül hosszú szálvesszőket a virágos vegyesrügyek differenciálásához. A szüret A kivi szedésének időpontját az első komolyabb fagyok szokták meghatározni. Szedéskor még nem érett, mivel utóérő gyümölcs. Hideg helyen tárolva akár hónapokig eláll, zárt helyen, alma mellett tárolva, az abból kiszabaduló etilén hatására néhány nap alatt beérlelhető. Akkor fogyasztható, ha állaga az érett őszibarackhoz hasonlatos. A további gondozás A kivi, bár viszonylag korán fakad, a virágzása késői, ideje május közepe-vége. A tavaszi metszést a kihajtás előtt kell végezni, kora tavasszal, tél végén. A szél és a rovarok vegyesen porozzák, a nőivarú növényen megjelenő virágok túlnyomó többségéből, szinte mindegyikből gyümölcs lesz. A növény szinte korlátlanul terhelhető, semmilyen termésritkítást nem kell végeznünk. A kivi nem igényel permetezést, de aki ezt nem tudja, gyakran követ el olyan hibát, hogy más gyümölcsökhöz használt szerekkel azt is megpermetezi, gondolván, hogy ártani biztos nem árt. Pedig de még mennyire, hogy árt! Egyes hatóanyagok okozhatnak klorózisnak tűnő tüneteket. A gyomirtószerekre is rendkívül érzékeny, lehetőleg a közelében ne végezzünk ilyen jellegű permetezést. A kiwi hosszú életű növény, már a harmadik évben termőre fordítható ugyan, a teljes termőkapacitást 10 éves kora környékén éri el. Ekkorra egy tő akár egy mázsát is teremhet. Kártevői, betegségei általában nincsenek, ültetvényben is nagyon ritkán fordul elő vírusos, vagy gombás fertőzés. Komoly gondot okozhatnak viszont a cserebogárpajorok. A pajorok előszeretettel rágják a kivi gyökerét. Ez nagyon visszavetheti a növényt a fejlődésben. Ellenük tavasszal kiszórt talajfertőtlenítő szerekkel védekezhetünk. Az 500-800 mm évi csapadékkal rendelkező területeken, a jó terméshozam érdekében általában csepegtető öntözést alkalmaznak ültetvényi szinten, tehát vízigényes növény, azonban nálunk, házikertben, kötöttebb talajon, átlagos évben kevés öntözéssel, akár öntözés nélkül is termeszthető. A rossz nyári csapadékellátottság elsősorban a következő évi virágos rügyek képződésére hat negatívan. Gyökérzete sekély, 2 méter sugarú körben szétterjedő, rendszertelenebb vízellátottság mellett azonban jóval mélyebbre terjed. Konténeres növények. Az ár 1db-ra vonatkozik.Talajtípus:Savas (tőzeges)Télállóság:-20 fokig télállóTápanyagigény:Kifejezetten tápanyagigényesVízigény:Nagy vízigényFényigény:Félárnyék